Food BloggerNewsRecipesSimple Recipes

Resep Chewy Chocolate Chip Cookies

Resep Chewy Cookies

Sudah ga jaman lagi hari gini masih takut ke dapur. Apalagi sekarang banyak banget resep-resep simple yang tersebar luas di internet. Salah satunya resep chewy cookies simple yang satu ini. Cara membuatnya pun ternyata mudah dan ga ribet.

Chocolate chips cookies merupakan salah satu cemilan manis yang terkenal di seluruh dunia. Kata cookies sendiri berasal dari bahasa Belanda yang dapat diartikan sebagai “kue kecil”. Pada umumnya cookies berbahan dasar tepung terigu, margarin, telur dan gula. Dan kini cookies mulai memiliki banyak variasinya, dari mulai toping kacang, wijen, buah-buahan, dan juga variasi rasa seperti vanilla, dark chocolate, dan lain sebagainya.

For your information, ternyata cookies diperkirakan muncul pada abad 7 masehi di Persia (Iran). Daerah tersebut menjadi salah satu negara pertama yang dapat mengolah gula. Katanya, cookies ini ditemukan secara tidak sengaja.

Pada tahun 1930, Ruth Wakefield penemu Cookies House Toll menambahkan potongan coklat pada adonan kue nya. Wakefield mengira coklat tersebut akan meleleh, tapi ternyata tidak. Dari situlah chocolate chips cookies lahir. Tapi ternyata, ga semua orang percaya pada cerita ini. Mau gimana pun, Wakefield ternyata ahli dalam membuat roti dan mendapatkan household arts college degree.

Saking terkenalnya, cookies ternyata memiliki hari nasional yang jatuh pada tanggal 4 Desember. Bermula pada tahun 1987, Matt Nader dari perusahaan Blue Chip Cookie di San Francisco membuat cookie day. Sejak saat itu, orang-orang di berabagai negara seluruh dunia mulai merayakan cookies day. Pada hari cookies, orang-orang biasanya berkumpul untuk membuat kue bersama. Nah… untuk yang belum terbiasa memasak cookies, berikut no preparation share resep sederhana yang bisa kalian pakai untuk memulai membuat cookies!

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  1. Gula putih sebanyak 1/4 cup
  2. Brown sugar sebanyak 85 gram
  3. Mentega yang sudah di lelehkan sebanyak 1/2 cup
  4. Telur 1 butir
  5. Vanilla 1 sendok teh
  6. Tepung terigu sebanyak 140 gr
  7. 1/2 sendok teh baking soda
  8. Chocolate batang secukupnya.
  9. Choco chips secukupnya.

Cara Membuatnya :

  1. Langkah pertama, kita campurkan 1/4 cup gula putih, 85 gram brown sugar dan 1/2 cup mentega yang sudah dilelehkan sebelumnya.
  2. Kita aduk rata semua bahannya hingga tercampur rata
  3. Kemudian masukan satu butir telur dan satu sendok teh vanilla bubuk, kita aduk kembali.
  4. Setelah semuanya tercampur rata kita tuangkan 140 gram tepung terigu dan setengah sendoh teh baking soda.
  5. Kemudian kita aduk kembali semuanya sampai semua bahan tercampu rata.
  6. Tambahkan chocolate batang yang sudah di potong menjadi beberapa bagian kecil.
  7. Kemudian kita tambahkan juga choco chips sesuai selera.
  8. Aduk kembali deh hingga semua bahannya tercampur rata.
  9. Setelah itu, kita masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 30 menit. Perlu diingat, adonannya jangan sampai di aduk lagi ya! 🙂
  10. Setelah didiamkan selama 30 menit di dalam kulkas, langkah selanjutnya kita ambil sedikit-sedikit adonannya menggunakan dua sendok.
  11. Kemudian, simpan di atas kertas kue dan kita bake selama 12-15 menit dengan suhu kurang lebih 180 derajat.
  12. Setelah itu kita angkat dan jadi deh cookiesnya!

Chewy chocolate chip cookies ini cocok banget disajikan bersama dengan segelas teh, kopi atau susu hangat yang diminum saat cuaca dingin. Apalagi sekarang udah masuk musim hujan, pasti enak banget deh dijadikan cemilan.

Simple banget kan resep chewy cookies nya? Selamat mencoba di rumah!

Tags
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker